Oliv&sens à la foire aux champignons

Invité par le Collège Culinaire de France à la fête des champignons organisée par Régis & Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le Froid le 7 & 8 novembre, Oliv&sens a pu accompagner les chefs dans la réalisation de recettes tout au long de ce week-end.

Cet événement qui rassemble plus de 40 000 personnes a également été l'occasion pour David, d'intervenir comme Oléologue, lors d'une initiation à la Dégustation d'huiles d'olive devant un public conquis et curieux du monde oléicole.