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Huile d’olive Vierge Extra Aglandau

Réf : HOAG-50V
   

Médaillée d’Argent au concours « Japan Olive Oil Prize (JOOP) » – Japon 2022

https://jooprize.com/joop-2022/

L’Aglandau donne une huile d’olive puissante aux arômes dominants d’artichaut, d’amande et parfois de poire ; l’amertume et à l’ardence sont plus ou moins intenses.

La bouteille d’huile d’olive est en verre fumé pour protéger l’huile d’olive de la lumière. Un bouchon anti-contrefaçon et anti-goutte, doté d’une bille en verre qui permet un écoulement en fin filet.

Oliv&sens bénéficie de l’usage de la mention « Huile d’olive 100% France » développée par la fédération des huiles d’olive, qui garantit que nos huiles sont issues d’oliveraies françaises, triturées et embouteillées en France.

Accords gourmands

L’huile d’olive vierge extra Aglandau Oliv&sens se marie parfaitement avec les salades, entrées froides, veloutés de légumes, les plats cuisinés, volailles et fromages et s’utilise également en pâtisserie !

Origine : France (Gard)
Récolte 2023

Acidité oléique : 0.18%

Indice de Peroxyde : 5,8 meqO2/kg

28€ /500 ML soit 56 € / litre
Quantité :

Quantité nette : 500 ML
Ingrédients : Olives Aglandau (huile d’olive vierge extra monovariétale)

Le rapport d’analyse est effectué par un laboratoire ITERG accrédité par le Comité Oléicole International  : l’Iterg. – Le rapport d’analyse est disponible sur simple demande à contact@olivetsens.com ; Ce rapport comprend la détermination de l’acidité oléique, de l’indice de peroxyde ainsi que de l’absorbance dans l’UV (K232 et K270).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ML :
Energie : 3389 Kj / 824 Kcal
Matières grasses 91,6 g – dont acides gras saturés 13,7 g
Glucides 0 g – dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Date de Durabilité Minimale : 18 mois

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