Recette du mois – Asperges grillées à l’huile d’olive & au parmesan


Recette du mois – Asperges grillées à l’huile d’olive & au parmesan

Une entrée printanière en toute simplicité, légère et très goûteuse 

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 2 personnes1 bottes d'asperges vertes
1 petit morceau de parmesan
2 c-à-s de huile d'olive Oliv&sens Picholine
Sel & Poivre

Préparation
Faire chauffer un grand volume d’eau salée. 
Éplucher les asperges, puis les faire cuire dans l’eau pendant 3 minutes.
Les égoutter, puis les faire griller à la poêle avec 1 cuillerée d’huile d’olive.
À l’aide d’un économe, détailler des copeaux de parmesan.

Dégustation
Au moment de servir, déposer les asperges dans un plat, les parsemer généreusement de copeaux de parmesan, les arroser avec l’huile d’olive restante, et poivrer, saler selon votre goût.

Nous vous souhaitons une très bonne dégustation et espérons que vous avez pris du plaisir à préparer cette entrée!

Faites-nous vos retours, nous sommes impatients de voir si elle vous plait autant qu’à nous 

A très bientôt avec une nouvelle recette !

Myriam & David

Publié le 26 avril 2021