Risotto aux trompettes & cèpes sur lit d’artichaut Oliv&sens

Voici une recette de risotto trouvée dans le magazine du Monde de l'épicerie fine (numéro de l'hiver 2020) que j'ai qui se révèle être délicieuse et à laquelle j'ai incorporé, juste avant de servir, notre tartinable Trompettes & Cèpes sur lit d'aubergine … un délice !

Cette variante du risotto peut évidemment aussi se faire avec un autre tartinable Oliv&sens - gamme automne, comme par exemple Cèpes sur lit d'artichaut ou Trompettes & Truffes sur lit d'artichaut !

En voilà une belle idée d'accompagnement pour un plat de fêtes ou comme cadeau !

La recette du risotto provenant du Monde de l'épicerie fine se trouve ci-dessous.

Tous nos tartinables à base de champignons sont disponibles dans notre boutique en ligne et plein d'autres recettes disponibles dans notre blog.

Bonne dégustation !

Myriam & David