Tranches de potimarron rôties à l’huile d’olive Goût à l’ancienne

Une recette végétarienne de potimarron, qui réchauffe par ce temps froid d’automne

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1 potimaron
• Huile d’olive Oliv&sens Goût à l’ancienne
• 1 tête d’ail non épluchée
• Fleur de sel, poivre
• Herbes aromatiques au choix (romarin, thym, herbes de Provence etc.)
• Graines (potiron, tournesol, pignons de pin)

Préparation

• Préchauffez le four à 200°C
• Coupez votre potimarron en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur
• Disposez vos tranches de potimarron dans un plat allant au four
• Répartissez les gousses d’ail non épluchées dans le plat
• Salez, poivrez et rajoutez des herbes aromatiques
• Versez l’huile d’olive Goût à l’ancienne sur les tranches de potiron
• Mettez à rôtir au four pendant une vingtaine de minutes en les retournant de temps en temps.
• Rajoutez un peu d’huile d’olive si elles collent au plat au début.
• Vérifiez la cuisson avant de les sortir du four.

Avant de servir, parsemez de graines (potiron, tournesol, pignons de pin), un fin filet d'huile d'olive Goût à l'ancienne et servez de suite.

L'huile d'olive Goût à l’ancienne est disponible en format 250 ML ou 500 ML dans notre boutique.

Bonne dégustation !

Myriam & David