Pâte à tartiner à l’huile d’olive Aglandau

Pour accompagner des crêpes, une bonne tranche de pain, au petit-déjeuner ou au goûter, rien de tel qu'une bonne pâte à tartiner faite maison.

La recette originale est signée Christophe Michalak (chef pâtissier à Paris) et nous avons remplacé l'huile de noisettes par de l'huile d'olive, résultat très gourmand !

Ingrédients

• 140 g de sucre glace
• 150 g de noisettes torréfiées
• 150 g de chocolat au lait
• 30 g d'huile d'olive Oliv&sens Aglandau

Préparation

• Torréfier les noisettes puis les mixer avec le sucre glace
• Ajouter l'huile d'olive Oliv&sens Aglandau, le chocolat fondu et une pincée de fleur de sel.
• Mixer jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée : granuleuse ou très fine.

Bonne dégustation !

Myriam & David

Notre huile d'olive Oliv&sens Aglandau est disponible dans notre e-boutique.

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