Recette d’été – Poivrons émincés au romarin
C'est la saison des poivrons, alors on met des couleurs dans son assiette !
Ingrédients (pour deux personnes)
- 1 poivrons rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 belle branche de romarin
- sel / poivre ou un peu de piment d'Espelette
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Oliv&sens Goût à l'ancienne
Préparation
- Emincez les oignons et l'ail.
- Faites chauffer une poêle et versez-y 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Goût à l'ancienne.
- Lorsque l'huile est chaude, faites revenir les oignons et l'ail.
- Emincez les trois poivrons en lamelles et ajoutez-les dans la poêle. Mélangez le tout.
- Salez et poivrez à votre goût et rajouter le romarin en l'effeuillant dans la poêle.
- Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
- Versez le tout dans un plat et rajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive Goût à l'ancienne par-dessus.
- Mélangez bien et servez .
Bon appétit !
Myriam & David
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Publié le 29 juillet 2021
